Page 180 - 毕节地区通志（卷七）

毕节地区通志
BIJIE DIQU TONGZHI

备。地区印刷厂的制版、印刷、裁切、上光、烫金、模切、装订一条龙生产，实现计算机数字
化控制，具备年产30万色令高档彩印的生产能力，发展为国家中（Ⅱ）型企业。

6.现代数字媒体。2007年，毕节报社引进数字包和新闻采编系统。数字报纸采用方正阿帕比
“多媒体数字报刊与跨媒体出版系统”，多媒体数字报不仅保留报纸版面语言的魅力，同时，

集合了声音、图片、动画、视频等多媒体元素，融合了互联网方便检索、阅读的特色，还具有
与纸质媒体所不具备的丰富交互能力，可以实现与读者实时互动。

九 粮油食品科技

粮油 1.粮食储存与加工。（1）粮食加工技术演变。中华人民共和国成立前的民间粮食
加工，靠碾、石磨、石臼、木制手摇风簸，靠河的地方有水碾、水碓；国家仓库加工有砻及用

人力或畜力推拉碣碾和辊碾。中华人民共和国成立后，粮食部门陆续建立设备简单的小型碾米
厂，60年代末，毕节县粮食局建成一条属于30年代技术的面粉生产线，生产标准粉。70年代，
各县相继建日产30吨大米的碾米厂，有的还建日产600包标准粉的面粉厂；通电的农村，普遍使

用电机带动打米机、磨面机。80年代以来，地区粮食局面粉厂建立一条日产2600包等级粉和标
准粉生产线，并开发出膨化面粉；以马铃薯为原料的淀粉、粉丝加工技术逐步走向半机械化、

机械化，并开发出马铃薯全粉、精粉、变性淀粉。
（2）仓外温度、湿度、虫害三用测试仪。1979年，纳雍县粮食局研制成功仓外温度、湿

度、虫害三用测试仪，检查效果快速、准确，改变以往进仓测温、目测虫害、口感确定粮食含
水量的方法，提高储粮的安全性。1980年，获地区科技成果鼓励奖。

（3）日产30吨米厂技术改造。金沙县粮食局米厂，原设备采用风运，碎米多，能耗高。1981
年，自行设计制造二次回风卸料器和砻糠分离装置，投入使用后，在风运中除稗和一次吸净大
糠，一风多用，碎米率由1.17%降为0.7%，吨产品电耗由26千瓦时降到21.2千瓦时，出米率由69.4%

上升到72.2%，并减轻劳动强度，大米质量符合国家标准。1982年获地区科技成果三等奖。
（4）双低储粮法。1984年，赫章县粮食局应用密封粮堆储存技术，使之自然缺氧，在低

氧低药量下，二氧化碳量逐渐增多，氧气逐渐减少，起到抑制粮食呼吸和微生物繁殖，及对虫
害窒息的作用，达到杀虫、防热、防霉，安全储粮目的。该局用此法储粮150吨，经210天不变
质，并降低保管费用和储粮损耗。1985年获地区科技成果四等奖。

（5）日产600包粉厂生产等级粉研究。1983年，大方县粮食局在日产600包标准粉生产线的
基础上，研究出不增加成套设备，采取优选粉路与分段制粉相结合工艺，生产出上等粉和普通

粉。此工艺投资少、工期短、见效快，一套设备生产两种面粉，为小型面粉厂生产等级粉开创
新路。1984年获地区科技成果三等奖。

（6）短粉路生产标准粉工艺改造。1987～1988年，地区粮食局扩建面粉厂，对传统短粉路
生产标准粉工艺进行改造，所设计的四皮四心一渣短粉路，可日产65吨黔一粉和标准粉。此法
与原工艺比较，吨加工成本降低48%，出粉率提高0.5％，电耗降低26.5%。1989年获地区科技进

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