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毕节地区通志
BIJIE DIQU TONGZHI
克，比1978年增212.5%。1988年，畜牧业成为重点产业之一。1996年，中共毕节地委、毕节地
区行署作出把毕节地区建成畜牧业大区的决定、1997年发出《关于加快畜牧业发展的决定》、
1998年发出《关于加快畜牧业产业化进程的意见》。根据地区的意见和决定，地区农业局编制
《毕节地区畜牧业发展战略暨规划》。2003年，地委、行署再次拟发《关于加快发展生态畜牧
业的实施意见》，提出把发展畜牧业作为农业和农村经济结构战略性调整的突破口。1989~2005
年，全地区畜牧业持续发展，年均存栏大牲畜130.62万头（匹），生猪305.29万头，比前一时
期分别增44.6%、63.4%；羊67.11万只，下降3.8%。年均出栏牛11.38万头，肥猪200.78万头，羊
26.57万只，分别增653.6%、109.9%和69.6%。年均产肉22.78万吨，年人均占有肉量33.8千克，增
178.1%和110.9%。2005年，存栏大牲畜151.31万头（匹），生猪399.95万头，羊84.23万只；出栏
牛20.98万头，肥猪303.39万头，羊43.24万只；产肉35.08万吨，人均占有肉量48.2千克。均为历
史最高水平。2011年，猪、牛、羊、禽存栏分别达293.26万头，79.64万头、49.97万只、1401.45
万羽，出栏分别达273.95万头、17.39万头、28.67万只、1164.57万羽；肉、蛋、水产品分别为
31.98万吨、2.48万吨、5696吨。
二 畜牧业结构
产值结构 1949年，全专区畜牧业产值1.51亿元（90不变价、下同）。占农业总产值的
25.5%；1953~1957年，2.42亿元，占22.9%。1961年产值6033.6万元，占13.6%。1962年起产值
波动式上升，至1973年2.57亿元，占农业总产值的20%左右。1979年，2.7亿元，比1973年增
5.7%。以后，产值逐年上升。1988年8.22亿元，占农业总产值的25%左右。1998年11.32亿元，
占36.1%。1999年，11.66亿元，占农业总产值的30%。2000~2005年，增至16.43亿元，占农业总
产值的39.6%。历年来全区畜牧业产值中，生猪产值所占比重最大，1991年开始，占70%以上，
2005年为81.1%。2011年，实现畜牧渔业产值80.26亿元，占农业总产值的比重为37.78%。
畜种结构 居民饲养的家畜有黄牛、水牛、马、驴、骡、猪、绵羊、山羊、狗、猫、兔、
梅花鹿、野鸡。1949~2005年，各主要家畜以牛单位折算，全地区由65.37万个增至310.59万个，
增375.1%。其中牛由34.72万个增至138.76万个，增299.6%；马（含驴、骡）由5.71万个增至
19.44万个，增240.4%；生猪由18.92万个增至133.3万个，增604.5%；羊由6.01万个增至19.08万
个，增217.5%。以牛单位计算各主要家畜在畜种结构中的比例：1949~2005年，牛由53.1%降为
44.7%，马由8.7%降为8.2%，猪由29.0%升为42.9%，羊由9.2%降为6.1%。
母畜结构 1988年，全地区大牲畜繁殖母畜36.65万头（匹），占大牲畜总数的32.6％；
牛繁殖母畜27.81万头，占32.8%；马繁殖母畜7.84万匹，占32.3%；猪繁殖母畜18.84万头，
占7.9%；羊繁殖母畜32.69万只，占45.5%。2005年，全地区能繁母畜为：大牲畜46.89万头
（匹），牛40.79万头，马6.09万匹，猪30.91万匹，羊22.73万只；分别占总数的30%、30.9%、
25.1%、7.7%、34.4%。繁殖母畜数量均有所增长，其所占比例均有所下降。
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