Page 43 - 毕节地区通志（卷四）

第十一篇 农 业

物。是年，小黑麦2号亩产113.8千克，比对照黑麦和小麦分别增产20%和24%。1973年在威
宁县13个区的42个生产队试种54亩，平均亩产142.5千克，42个试点均比小麦增产，幅度为

31.8%~172.7%；有41个点比黑麦增产41.3%~98.9%。1975年在全县推广1.19万亩，其余各县开始
从威宁引种试种，并增加小黑麦3号、小品1号。试验、示范、推广证明，小黑麦适应性强，既

有黑麦耐瘠、耐寒、小穗多、抗病的优点，又有小麦小花多、品质好的特点。1976年6月，国家
农业部在威宁召开小黑麦生产现场会。是年，从威宁调出小黑麦种1250多吨，供省内外种植。

1977年，全地区种植小黑麦8.48万亩。1990~1992年，威宁、织金、毕节县，引进小黑麦新品种
劲松5、6、46、53号、黔中1、2号推广。1993年，农业部在织金县召开全国小黑麦生产会议，
总结毕节地区种植小黑麦经验，向全省推广。小黑麦的栽培技术，大都参照小麦，其不同点为

播种期稍早、播种量稍少。
7.高粱。种植高粱，《大定府志》有记载，种植面积历来不大。1959年《毕节专区主要农作

物品种志》收入朱砂红、乌壳两品种，都属糯高粱。1974年普查品种，毕节地区农科所负责贵
州省高粱地方品种整理研究，征集品种材料67份，其中毕节地区15份。经4次播种鉴定，归并为
18个品种，1979年编入《中国高粱品种资源目录》。1980年进行育性、抗性鉴定，分析籽粒蛋

白质、单宁含量，16个品种编入《中国高粱品种志》，其中毕节地区的品种6个，赫章糯高粱蛋
白质含量为15.6%，在全国高粱品种中罕见，属优质食用品种。1971~1972年，地区农科所引进晋

杂5号等14个高粱杂种进行鉴定和丰产栽培。1973年在所内种植35亩，亩均产610千克，春播忻杂7
号，最高亩产882.5千克。鉴定出晋杂5号、忻杂7号和原杂12号，并研究提出亩产600千克的栽培技

术，在地区内配套推广。70年代种植面积一度扩大。80年代后，金沙县引进杂交高粱栽培。
8.薏苡。又名薏仁米、薏苡仁、珠珠米、药玉米，是地区内栽培较早的作物之一，至今织金

县尚有野生薏苡。薏苡籽粒中含淀粉62%左右，含蛋白质17%左右，还含有维生素B1，是高营养
粮食作物。籽粒中含有薏苡仁脂、薏苡内脂，可入药，有补肺、清热、利湿、止泻功效。薏苡
是毕节地区的名优土特产品之一，织金县栽培面积较大。薏苡多在中下等地栽培，其根部有药

味，可抗地下害虫。20世纪70年代，织金县农科所系统选育薏苡，育成千粒重80克、单株籽粒
600粒的高产株系，亩产300千克，投入生产应用。薏苡多为单作，传统栽培技术为清明至谷雨

播种，每亩1500窝，播种5~6粒，不匀苗，基肥少，不追肥。80年代薏苡的商品价值增长后，改
不选种为精选种，改干种子播种为浸种后播种，密度增到2000多窝，每窝留3~4株，进行追肥。
9.红稗、毛稗、黍、天星米。都属于秋收杂粮，古已有之。《大定府志》《平远州志》等均

有记载，现有零星种植。黍，本地称为小米。

二 经济作物 园艺作物

烟 草 1.烤烟。（1）烤烟生产。民国30年（1941），始有烤烟种植。是年，贵州省农业
改进所在毕节、大定、织金县多点试验种植400号品种烟叶。黔西县城关镇刘克明从贵定购回
400号烟种，请烟师指导种植。民国35年（1946），全专区有48个区109个乡种植烤烟，当年全

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