Page 47 - 毕节地区通志（卷四）

第十一篇 农 业

此后各地不断改进大烤房。1959年，大方县建成四合一式群体烤房。1967年，黔西、大方县同
时从河南引进乔庄式烤房，均获成功，此后几年各县都推广，70年代初在全地区普及，并出现

改良式乔庄烤房、夹顶式烤房。1981~1982年，农村实行联产承包责任制后，烤烟生产以户为
单位，将大烤房改为小烤房。1981年，地区农技站与大方县农技站合作，研究开发小型简易烤

房成功，定名“5·1”式烤房，两年推广4万多间。1984年，大方县理化镇农民谢恂昌研创出
“5·4”式火管平走烤房。1985~1986年，大方县科委组织有关专家和科技人员监测和研究该烤

房，作出重大改革，正平衡热能利用率达39.49%，比国内其他自然通风烤房高一倍以上。省、
地标准计量局为之制定技术标准和能量平衡标准，定名QD-1型火管平走式烤房，1987年通过省
级鉴定，1988年推广6.32万间，占全地区烤房总数24.52万间的25.8%。1990年，毕节县税务局，

在火管平走式烤房的基础上设计安装蒸汽发生器，进行火力蒸汽参与烘烤烟叶试验成功，定名
火力蒸汽烤房。1997~2003年，毕节烟草分公司以立式炉灶气流上升式烤房和立式炉灶气流下降

直排式烤房改建为主要类型，重点解决保温保湿差，层距不足，排湿不畅，加热系统技术不合
理问题。全地区累计改造16.12万间，占投产烤烟房17.56万间的91.6%。2005年，推广各类智能
化热风循环烤房、密集型烤房440座。2006年后，密集型烤房新建力度逐年加大。

②采收。1987年8月，美国、英国的3家烟草公司专家及商务代表，到黔西县看样订货和交
流技术，建议将把握采收成熟度作为提高烟叶质量的一条重要措施。90年代，地区内适时采收

的比例提高较大。2000年，地区烟办研究出口主料烟成熟度，提出下、中、上部烟叶成熟的标
准，在种植出口主料烟基地上推广应用。

③烤烟烘烤工艺。1955年8月，省农业厅制发关于改进烤烟烘烤技术的文件，送毕节、大
定、黔西、金沙、织金县各100套干湿温度计及烘烤记录表格。是年，各县举办烘烤技术培训，

使一批农民掌握烘烤技术。1984年，贵州省标准计量局制定《Q1-84烤烟烘烤标准》，毕节、大
方、黔西、金沙县派员参与验证，连续两年提高烟叶质量，减少青烟比例，并发现不足之处，
为省标修订和各县制定实施细则提供依据。1985~1989年，地区烤烟科研协作作组再次以《Q1-

84烤烟烘烤标准》为基础，进行烘烤工艺研究，经过2264炕实践，提出“适当降低起火温度，
延长变黄时间，提高变色程度”的新工艺，90年代在地区内推广。1999~2003年，地区烟办研究

出口主料烟烘烤工艺，提出定色期温度和时间控制新标准。烘烤5.99余万亩烟叶，中、上等烟比
例达85%，橘黄色烟比例25%，每千克价值增加0.78元。
④分级扎把。50年代初用9级制。1956年，国家规定实施16级制，要求按标准等级分级扎把

交售。地区内各烟区都采取相应措施分级扎把。1959年大方县响水公社竹园管理区，创造签板
隔级法和齐头拍板法，提高分级合格率。1979年，响水区分级合格率90%以上，贵州省财办号召

全省学习响水区经验。1992年，国家将16级制改为40级制，要求各县烟区分批试行。1997年全
地区按规范执行。2000~2002年，地区烟草分公司，针对市场对烟叶的要求，研制成GB2635~92

《烤烟》国家分级标准实物培训光碟。2002年第一次用此光碟进行全区性培训，烟叶纯度提高
较大，等级合格率居全省第一。
2.晒烟。俗名叶子烟、凉晒烟、山烟、土烟；多年来农民自种自用，自产自销。（1）生

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