Page 355 - 云南生态年鉴2017

政策法规

坡地蔗园保土、保水、保肥能力。坝区蔗园按照 利用滤泥、废渣等生产有机肥、复合肥，扩大其
“田成片、路相连、渠相通”要求，进一步提高排 在农业生产各领域的应用；支持甘蔗叶、蔗稍生
灌和机耕能力。到2018年，全省建成21个标准化的 产畜牧饲料，大力发展蔗稍养牛，构筑“产业互
糖料甘蔗“高产高糖”基地县，标准化蔗园面积达 补、循环一体、联合发展”的良好格局。（省工
200万亩。（省发展改革委、农业厅、水利厅、交 业和信息化委、农业厅牵头；有关产糖州、市人
通运输厅按照职责分工负责；有关产糖州、市人民 民政府配合）
政府配合） （六）实施多样化产品开发工程
（二）实施良种良法普及工程 积极发展精制糖、绵白糖、红糖、速溶糖、
依托区域性新品种选育基地及种植示范基 液体糖、黑糖、有机糖等多样化糖产品；结合制糖
地，加快培育、引进和推广高产高糖新品种，提纯 工艺技术的改进提升，开发从蔗汁中提取天然抗氧
复壮现有优势品种，到2018年，力争培育应用甘蔗 化剂、二十八烷醇等产品；结合云南省生物资源特
高产高糖新良种8-10个；加大甘蔗健康种苗推广 点，引导生产高档糖果及保健糖、药糖等功能性
力度，甘蔗新良种及健康种苗示范推广100万亩以 糖产品。加快以蔗糖为原料的高附加值产品的研
上；加强甘蔗配方肥施用技术、地膜覆盖节水栽培 发和生产，积极发展低聚果糖、甘露醇、果葡糖
技术、高效低毒农药防控技术的综合集成，示范推 浆、结晶果糖等蔗糖深加工产品，拓展蔗糖在医
广180万亩以上。（省农业厅、科技厅按照职责分 药、化工领域的应用。鼓励和支持制糖企业进行
工负责；有关产糖州、市人民政府配合） 无公害蔗糖、绿色蔗糖、有机甘蔗基地认定和产
（三）实施机械化生产示范工程 品认证，打造具有较强影响力和竞争力的“云糖”
大力推广蔗区机械化深耕、深松和收获技 原生态品牌产品。（省工业和信息化委牵头；省发
术，创新甘蔗机械化技术，重点研发推广适合云南 展改革委、科技厅、工商局，有关产糖州、市人民
省蔗区的关键农机装备及核心零部件，特别是适 政府配合）
合云南省的甘蔗收割机。到2018年，择优建设5个 （七）实施现代化物流打造工程
1…000亩以上的甘蔗全程机械化生产示范县，着力 优化仓储点布局，推动传统食糖物流标准
推进蔗区深耕深松作业和甘蔗机械收获实践，力争 化、自动化和信息化，促进物流装备设施技术现代
全省甘蔗深耕深松作业面积达50万亩以上，甘蔗机 化、流通体系多元化、物流管理制度化、流通组织
械收获作业取得实效。（省农业厅、科技厅按照职 专业化。创新物流运输方式，组织铁路、公路、水
责分工负责；有关产糖州、市人民政府配合） 路多式联运，努力降低食糖物流运输成本。尽快建
（四）实施制糖工艺提升工程 成国家食糖储备库，支持企业建设现代标准化食糖
加快推动信息技术与糖业生产管理深度融 仓库，争取期货交割仓库扩容。（省商务厅、工业
合发展，推进生产过程智能化，全面提升糖业研 和信息化委牵头；省发展改革委、交通运输厅，有
发、生产、管理和服务的智能化水平。按照绿色 关州、市人民政府配合）
食品和清洁生产有关要求，积极采用亚硫酸法改 （八）实施“互联网+云南蔗糖”构建工程
进工艺，提高白砂糖质量，积极采用节能、环 围绕“互联网+”和“云上云”行动计划，重
保、高效的糖机设备。鼓励企业开展以制糖工艺 点促进以云计算、物联网、大数据为代表的新一
改造提升为核心的技术创新。（省工业和信息化 代信息技术与制糖业的融合创新，打造“互联网
委牵头；省发展改革委、科技厅，有关产糖州、 +云南蔗糖”新模式。建立云南省食糖产业数据
市人民政府配合） 库；进一步完善食糖电子商务交易平台，规范交
（五）实施综合利用挖潜工程 易内容、规则和风险控制；引导企业加大供给侧
推进蔗渣桨纸生产线工艺改造；支持制糖企 创新，突破白砂糖单一品种营销模式，根据市场
业对锅炉进行改造提升，节约蔗渣用于其他开发； 需求拓展红糖、冰糖、精制糖、功能性糖等品种
鼓励蔗渣发电，加快实施制糖企业富余电力并网售 的网络营销空间。鼓励制糖企业构建“现货+电子
电的热电联动模式，实现降本增效；支持区域内糖 商务+期货”等多层次营销体系，降低交易成本。
蜜集中生产酒精或酵母等产品，酒精废醪液集中处 （省工业和信息化委、商务厅牵头；有关州、市人
理生产光合菌液态肥，用于甘蔗种植施肥；推广 民政府配合）

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