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第四章 农 业       经济卷


               50 ~ 55 厘米,墒高 20 ~ 25 厘米(地膜烟 35 厘米以上),做到墒平、土细、沟直。营养袋苗对空打塘,
               纵横一条线,深 17 厘米,塘内喷撒杀虫杀菌药。每亩用复合肥 20 千克,普钙肥 30 千克,钾肥 10 千克,
               多菌灵或其他杀菌剂 0.50 ~ 1 千克,拌匀后定株施肥。地膜烟采用双层施肥方法,一半用作中层肥条施,
               一半施塘肥。移栽时将底肥与塘土拌匀。夏至开始移栽,小满节结束。推广漂浮育苗后,把计划施用
               底肥作中层肥施入毛墒中央,二次起墒,盖好地膜,拉线定位打孔,烟苗生长点露出土表,其余茎秆
               埋入土中,每亩用 10 千克复合肥溶解于水,稀释成 1% 浓度,每孔约浇 1 千克,再浇 2 千克左右清水,
               用干土盖严膜口和烟株四周浇湿部分。
                   烤烟田间管理 非地膜烟栽后 10 ~ 15 天浅锄,20 ~ 25 天每亩用复合肥 20 ~ 30 千克、硫酸钾
               肥 20 千克离烟株 3 寸追肥,打脚叶、除草、高培土。地膜烟 11 ~ 12 片叶时揭膜培土,揭膜时间最迟
               不能超过移栽后 45 天。同时,进行中耕、提沟、追肥、施药、培土,做到墒平、墒宽、沟直、土细,
               排水通畅,墒无杂草,沟无积水。培土后地烟墒高 30 厘米以上,田烟 35 厘米以上。选用万灵、多菌灵、
               83 增抗剂、代森锌、甲霜灵锰锌、多抗霉素等农药,做好烟蚜、烟盲蝽、炭疽病、花叶病、丛枝病、
               气候型斑点病、赤星病、黑茎病、野火病等病虫害防治。1987 ~ 1994 年,主要采取扣心封顶和人工打杈,
               做到封顶不见花,打杈不过寸,一般现蕾打顶。红大品种留叶 18 片以上,其他品种留叶 20 片以上。
               1993 年后,逐步推广止芽素、抑芽敏、芽敌烟净、奇净等,进行药物抑芽。
                   烤烟烘烤 昌宁县种植烤烟初期,主要从大理州宾川、祥云县聘请烘烤师傅指导烤房建盖及烟叶
               烘烤,以小烤房、土设备、老办法为主。烤房规格一般为 2.33 米 ×2.33 米、2 米 ×2 米、2 米,每座

               烤房装烟 100 ~ 120 竿,承烤 3 ~ 3.50 亩,烤房墙体多为泥土舂墙。1997 年起,重点抓好新烤房建盖
               工作。1999 年起,改卧式炉膛为立式炉膛,增设强制热风循环设备。至 2000 年,改造和新建立式炉
               标准化烤房 2216 座,强制热风循环烤房 12 座。2001 ~ 2003 年,改造和新建立式炉标准化烤房 13099
               座,强制热风循环烤房 45 座。2004 年,改造和新建立式炉标准烤房 3830 座,强制热风循环烤房 200 座。
               2005 年,改造和新建立式炉烤房 4474 座,强制热风循环烤房 521 座。年末,有烤房 27773 座,其中
               立式炉标准化烤房 23619 座、强制热风循环烤房 808 座、卧式炉烤房 3346 座。
                   1987 ~ 1997 年,昌宁县烟叶采收标准是:叶色由绿色变绿黄色或淡黄色,叶面有隐约可见粘
               状黄点;叶片增大、加厚、叶尖下垂;叶边缘起皱,叶面有皱纹;绒毛脱落;叶脉发白,茎叶角度
               增大。每次采收 3 ~ 4 片,5 次左右采烤完。1997 年起,下部烟叶一般在移栽后 65 ~ 70 天、封顶后
               10 ~ 15 天采收;中部叶一般在移栽后 80 ~ 85 天、封顶后 30 ~ 40 天采收;上部烟叶八成五至九成黄,
               4 ~ 6 片叶一次性采收或带茎割收。
                   1987 年起,昌宁县主要以常规烘烤(高温高湿烘烤)为主,分为变黄期(小火期)、定色期(中
               火期)、干筋期(大火期),烘烤 76 ~ 98 小时。1990 年后,试验推广低温低湿烘烤法(新法烘烤),
               分为 6 个阶段控制烘烤工艺,烘烤阶段损失烟叶数量持续下降,烟叶质量逐步提高。2003 年,主要推
               广变黄阶段、定色阶段、干筋阶段三段式烘烤方法,整个烘烤过程 130 ~ 140 小时。2004 ~ 2005 年,
               试验并推广变黄期、后熟期、干叶期、干筋期 4 个阶段“四大目标”烘烤工艺,采用低温调湿变黄稳
               温排湿烤熟,通风脱水干叶,控温控湿干筋方法烘烤。


                   四、香料烟栽培
                   香料烟主要经历育苗、移栽、田间管理、调制 4 个阶段。
                   香料烟育苗 选择背风向阳、靠近水源、排灌和运苗方便、土质疏松肥沃、地面平坦,以及近 3
               年未种过烟草或茄科、十字花科、葫芦科作物田地作苗床。种植 1 亩香料烟育苗 36 平方米。育苗时间
               为 9 月下旬至 10 月。播种前墒面浇透水,播种后盖好覆盖物再浇透水。播种到“小十字”期勤浇、匀



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