Page 39 - 雪山督导
P. 39
3 督导金点子
安和村
(2018 年春茶,饶家寨小组王老勇提供茶样)
青 毛 茶:色泽黄绿,条索尚紧,略有黄片
香 气:清香
汤 色:黄亮
口 感:入口微苦,回甘生津慢
叶 底:一芽二叶,均整,黄绿,嫩均
检测报告:水浸出物 43.1%、茶多酚 35.7%、无农药残留
永顺村
(2018 年春茶,旧地基金竹林小组杨建兵提供茶样)
青 毛 茶:色泽尚墨绿,条索紧实,略有黄片
香 气:清香淡雅
汤 色:黄亮
口 感:入口微苦即化,汤感柔滑
叶 底:一芽二叶,均整,黄绿
检测报告:水浸出物 51.4%、茶多酚 37.5%、无农药残留
新民村
(2018 年春茶,洼子组杨应楼提供茶样)
青 毛 茶:色泽黄绿,条索紧实,略有红叶黄片
香 气:清香淡雅,有挂杯香
汤 色:金黄透亮
口 感:入口微苦涩,回甘生津慢
叶 底:有褐红片,一芽二叶,有红梗红叶,肥后花杂
检测报告:水浸出物 50.3%、茶多酚 38.3%、无农药残留
·29·