Page 37 - 雪山督导

3 督导金点子

中山村
（2018 年春茶，房子下小组李庆华提供茶样）
青 毛 茶：色泽黄绿，条索弯曲欠均
香 气：清香淡雅，有花香
汤 色：金黄透亮
口 感：入口微苦即化，汤感柔滑，气足韵长
叶 底：一芽二叶，黄绿，嫩均
检测报告：水浸出物 48.4%、茶多酚 22.5%、无农药残留

荒田村
（2018 年春茶，渔家村小组李生提供茶样）
青 毛 茶：色泽绿褐，条索紧实欠均，略有黄片
香 气：气香饱满，气足浓烈
汤 色：金黄透亮
口 感：入口极苦，回甘慢，气足韵长
叶 底：一芽二叶，欠均整，黄绿
检测报告：水浸出物 45.2%、茶多酚 20.4%、无农药残留

新化村

（2018 年春茶，石头窝小组沈耀鑫提供茶样）
青 毛 茶：色泽绿黄，条索尚紧，带黄片，条索略弯曲
香 气：香气饱满，有糊味
汤 色：黄亮
口 感：入口微苦，茶气足，回甘生津快
叶 底：一芽二叶，欠匀整，黄绿
检测报告：水浸出物 40.8%、茶多酚 35.7%、无农药残留

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