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昌宁县志 1978～2005

菜油实行议购议销，价格由经营部门按照市场情况报县物价局批准，执行每千克 7.20 元销售价格，其
中军供油每千克 4.16 元，差价由财政拨给补贴。同年，粮食系统销售油脂 308.50 吨，其中平价 93.50
吨、议价 215 吨。1993 年 2 月 15 日，菜油销售价格调整为每千克 9.20 元，4 月 10 日调整为 10 元，9
月 5 日调整为 10.80 元。1994 年 6 月 25 日，菜油销售价格调整为每千克 11 元。1995 年 4 月 1 日，军
供油挂牌销售价与国家核定军供价差额，由财政补贴。1996 年，粮食系统销售油脂 220 吨，1999 年销
售 100 吨，其后年销售量不足 50 吨，2005 年仅销售军供油 5 吨。

五、粮油购销管理

昌宁县粮油购销管理主要是落实粮油安全管理、“四无”粮仓建设、粮油平衡管理措施。
粮油安全管理 昌宁县粮食入库时，一般以眼看、牙咬、手擂确定质量，以一干、二净、三饱满
为入库标准。入库后用温度计测试粮温，用抽样器检验粮情，用选筛检查虫害、杂质。发现虫害即采
取开沟摊凉、埋木炭、压盖密闭、过风过溜、日晒夜露等措施防治。1978 年，油脂储藏使用八角桶、
三梁桶、53 加伦桶等储藏。1979 年 3 月 4 日，新街公社湾岗粮店职工用电引发火灾，烧毁仓库 1 幢、
粮食 24.50 吨。当年，县粮食局在有条件粮管所、粮店划分责任区，实行定人、定仓、定器材、定费
用定额管理。1980 年后，先后购入 10 吨、25 吨、50 吨、250 吨装电动排罐大油罐储存油脂。1981 年
10 月，在湾甸粮管所上甸粮店建成昌宁县第一幢钢筋混凝土平顶仓库，仓容 1000 吨。1983 年 2 月 16 日，
右甸粮店职工子女在粮店用火引发火灾，烧毁仓库 1 幢、粮食 12.30 吨。1985 年，昌宁县 39 个粮店中
有钢筋混凝土结构粮仓 8 幢、土木结构粮仓 151 幢，总仓容 4.41 万吨。1986 ～ 1990 年，达丙、右甸、
湾甸、翁堵、柯街、勐统 6 个粮管所新建砖混结构粮仓 12 幢，仓容 9000 吨。1990 年起，实行油蒸器、
电测器验粮，烘干机处理高水分粮，新型化学灭鼠剂和电子猫灭鼠，设防火水池、抽水机等代替火钩、

火叉、沙包等灭火。各仓库内设有分仓卡片，注明品种、数量和每次粮情检查状况，定期向县粮食局
报告，各粮管所实行储粮 5 天一检查、一月一普查，遇有大风雷雨天气随时检查。县粮食局每年抽调
保管员组成普查组，分春、秋两次到粮点检查仓储粮食。1991 ～ 1995 年，大田坝、温泉、卡斯、漭
水、柯街、右甸、耈街 7 个粮管所新建仓库 8 幢，仓容 3900 吨。1999 年 9 月起，由县粮食局和工商
行政管理局组成粮食市场管理稽查小组，规范粮食市场，定期不定期开展执法检查，维护粮油收购秩
序，打击不法粮商，逐步建立起规范、公平、有序粮食流通体制。1996 ～ 2001 年，更戛、米河、明华、
耈街、联福、珠山、关房、柯街、柯街老街子、湾岗、翁堵、松山、勐统大青树 13 个粮店土木结构仓
库改造为砖木结构、石棉瓦（铁皮瓦）仓库，改造仓容 6500 吨。2005 年，昌宁县粮食仓容量 1.57 万吨。
“四无”粮仓建设 1986 年起，昌宁县粮食部门以实现“四无”（无鼠雀、无虫害、无霉变、无
事故）粮仓和“四无”（无变质、无混杂、无渗漏、无事故）油库为目标，把粮油储存经济责任与职
工岗位责任结合起来，启动实施“四无”粮仓建设。达到“四无”粮仓所、店每人发质量单项奖 10 元，
并足额发放全年奖金；不达标所、店，每达不到“四无”粮仓标准 10%，扣发全年奖金 2% ～ 3%。同
时，把“三低”（低温、低氧、低药量）及“两防”（防虫磷防护、磷化锌加有机酸防护）作为实现
和巩固“四无”粮仓关键措施。1987 年，14 个粮管所达到“四无”粮仓 11 个、39 个粮店实现“四无”
粮仓 36 个。1990 年，昌宁县 14 个粮管所、39 个粮店全部达到“四无”粮仓标准。1991 年，粮食系
统推行责任到人、出入库检斤验质、逢五逢十检查制度。县粮食局每年春季、秋季组织粮油普查。推
广机械地槽通风降温，环流堆包、单管通风降温、轴流风机通风降温等保粮技术。1998 年，昌宁县代
中央储备大米 1875 吨，其中“甲字粮”375 吨、“506”粮 1500 吨。在管理上坚持“一符三专四落实”（账
实相符，专仓储存、专人保管、专账记载，数量落实、质量落实、地点落实、品种落实）措施，粮质
保持良好。2001 年 4 ～ 6 月，在全国粮油清仓查库工作中，楚雄州 14 人抽派到昌宁县清查库点 42 个、

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