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文山州年鉴／２０１８
组，开展食品、保健食品欺诈和虚假宣传专项整治行动，
轻 工 加强对生产企业的排查工作。以工业园区为载体，搭建农
产品龙头企业发展平台：目前，全州已形成具有文山特色
的生物资源，三七、烤烟、木本油料、辣椒、畜牧等优势
【发展现状】 全年，全州规模以上轻工企业 ６６户，占全
资源呈产业化发展态势，蔬菜、八角、草果、茶叶、水果
州规模以上企业 １７８户的 ３７０８％，比 ２０１６年增加 １１户，
和薯类等农特作物开发步伐正逐步加快，整个生物产业继
其中农副食品加工业 １６户，食品制造业 ２１户，酒、饮料
续保持快速发展势头。全年，全州工业园区新建完成园区
和精制茶制造业 ４户，烟草制品业 １户，纺织业 ２户，纺
道路 ４１５９千米，园区供排水管网 １３８１千米，架设输变
织服装、服饰业 ２户，造纸和纸品业 １户，文教、工美、
体育和娱乐用品制造业 ２户，医药制造业 ８户，计算机、 电线路设施 ７３千米，建成标准厂房 ２１０１万平方米，收储
土地 ２４５０亩，全部基础设施建设累计完成投资 １８１８亿
通信和其他电子设备制造业 ８户，水的生产和供应业 １户。
元。推动企业增强创新能力，促进食品工业转型升级：编
全年，在医药制造业、烟草制品业的拉动下，全州规模以
制出台 《文山州 ２０１７年工业技术进步工作指导意见》 《文
上轻工业完成产值 １７２７６亿元，同比增长 １２８６％，占规
模以上工业产值 ５１０５７亿元的 ３３８３％；增加值 ５９９亿 山州工信委深化标准化工作改革的实施方案》 《文山州工
元，同比增长 １２４％，占规模以上工业增加值 １５７９９亿元 信委 ２０１７年质量品牌提升行动计划实施方案》 和 《文山
的 ３７９１％；主营业务收入 １５３９亿元，同比增长 ０５１％， 州工信委贯彻落实 “十三五” 质量强州发展规划工作方
占规模以上工业主营业务收入 ４０２９亿元的 ３８２％；实现 案》等文件，指导并鼓励食品药品和消费品企业通过引进
利润总额 ２４４亿元，同比增长 １４３％，占规模以上工业利 或自主研发进行技术改造，改造落后的生产工艺、改进生
润总额 ４３１亿元的 ５６６％；利税总额 ３４８亿元，同比增 产技术水平、提升自主创新能力、增强企业创新后劲，促
长 ３４２％，占全部规模以上利税总额 ６６４亿元的 ５２４％。 进工业转型升级。截止目前，全州共有企业技术中心 ２８
其中：烟叶复烤业累计生产复烤烟叶 ５３７８６吨，同比增长 户，其中食品药品和消费品企业 １２户 （其中 ８户企业通过
１７５１％，完成产值 ５４８６亿元，同比增长 １７５％，完成增 省级企业技术中心认定）。调整优化制糖产业，支持制糖
加值 ３０８７亿元，同比增长 １５２％；医药制造业累计生产 骨干企业发展：２０１６' ２０１７榨季，为确保甘蔗砍运和入
中成药 ３６３６７２吨，同比下降 ３８７％，完成产值 ３３３３亿 榨，全州各甘蔗主产区县 （市）政府在开榨前及时组织制
元，同比增长 ２４８％，完成增加值 １１１４亿元，同比增长 糖企业、各乡 （镇）及有关部门和金融机构召开蔗糖产业
１６２％；农副食品加工业累计生产成品糖 ２１０２万吨，同 榨前工作部署会，对 ２０１６／２０１７榨季甘蔗砍运榨工作进行
比下降 ４１３％，饲料 ３４６万吨，同比增长 ２３２６％，小麦 安排部署；本榨季自 ２０１６年 １２月 ２８日起开榨，至 ２０１７
粉 ０９３万吨，同比下降 １７３８％，大米 ０８６万吨，同比下 年 ４月 ８日结束。全州甘蔗入榨面积 ２４３４万亩，同比减
降 ２３９９％，累计完成产值 ２７６亿元，同比增长 １２２％， 少 ７０３万亩，下降 ２２４１％；甘蔗入榨量 ６５８６万吨，同
完成增加值 ５２亿元，同比下降 １８％；食品制造业累计生 比减少 ４５５万吨，下降 ４０８６％。共生产食糖 ８８６万吨，
产糖果 ４７９吨，同比增长 ２１３％，累计完成产值 ３９４亿 同比减少 ４１５万吨，下降 ３１８９％，出糖率 １３４５％，同
元，同比下降 ０６５％，完成增加值 ８０亿元，同比下降 比提高 １７４个百分点。其中，富宁永鑫糖业有限公司生产
３２％；酒、饮料和精制茶制造业累计生产饮料酒 ６６５１８ 食糖 ４９７万吨，出糖率 １３７６％，同比提高 ２０６个百分
千升，同比增长 １５６６％，软饮料 ６０５９８吨，同比增长 点；文山英茂糖业有限公司生产食糖 ３１４万吨，出糖率
６７７％，精制茶 ３７７１吨，同比增长 １８４％，累计完成产 １３３２％，同比提高 １４９个百分点；广南东糖糖业有限公
值 ８０亿元，同比增长 １１７％，完成增加值 ２２亿元，同 司生产食糖 ０７５万吨，出糖率 １２１４％，同比提高 １２６个
比增长 ９％。在 ６６户规模以上轻工业企业中，亏损 ８户， 百分点。加强技术创新，注重品牌打造：轻工业已成为产
与 ２０１６年持平，亏损企业亏损总额 ４１亿元，同比减亏 业技术进步和升级的示范主体。文山州轻工业发展中注重
４７亿元。 品牌打造， “文山三七” “云南太阳魂”荣获中国驰名商
标，３２户企业商标被认定为云南著名商标。 “八宝米”被
【主要措施】 做好企业诚信体系建设：落实好州人民政 评选为云南 “六大名米”之首， “文山牛”被评选为 “云
府办公室 《关于印发 ２０１７年文山州食品安全工作要点》， 南六大名牛”，“广南铁皮石斛”通过国家地理标志产品认
推进食品工业企业诚信体系建设，组织全州 ６８户食品药品 证。全州累计发展 “三品” 有效用标产品总数达 ５７个，
生产企业签订 《承诺书》，比上年度增加 １０户。制定下发 获准农业部登记的地理标志产品 ８个，通过质量管理认证
《文山州工业和信息化委员会关于开展食品、保健食品欺 企业 ２５户。加快推进以三七为主的生物医药大健康产业：
诈和虚假宣传专项整治行动的工作方案》，成立州工信委 全州有三七种植企业 １４家，三七加工企业 １４家，三七流
开展食品、保健食品欺诈和虚假宣传专项整治行动领导小 通企业 （含个体工商户）３４０余家。到年底，全州规模以
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